難忘的年味
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每年的殺豬飯,也是對過年的懷念的一次年夜開釋,並且從此之后,女人們便開端為年預備著,如熬紅薯糖、麥芽糖、米糖米糕,打豆腐,灌臘腸,做豬血丸子,熏臘肉,做糖塊,炸爆米花,切紅薯片包養網dcard,炒南瓜子和葵花籽,真正的開端了過年的美食制作。有前提的,還會制作更多優美的食品,除了豬肉之外,還會預備雞、鴨、鵝、魚、狗、羊,甚至還有山里的野貨,什么野兔子、野雞之類的。
漢子們也非常勤快,不遺余力地開端預備過年的柴火,清算屋前屋后的渣滓,出暗溝和陰溝,收拾道場,修補屋子,給墻刷石灰粉,讓家一點一點的面目一新。與此同時,還會上山把祖先的墳地收拾一番,培土,除草,砍樹,將墳頭堆高,表達后人對後人的尊重與愛。包養網
當然,趁著晴天氣,還會將家里的衣服、床單、被罩等清洗干凈,將衡宇床展整理整潔,把家俱灶臺也洗一遍,打掃包養合約墻上的塵埃,讓包養甜心網包養網比較全部家變得干凈敞亮。
有才能的包養金額家長,還會給孩子們做一身新衣服,沒有前提的,也會想措施將老邁的舊衣服改成老二的新衣,總之讓每一個包養孩子都能高興奮興。
天天的伙食,也會年夜有改良,這對長身材的孩子來說,吃飽飯,真的天賜良機,確定會捉住機遇,盡力的發包養網展。我們湘北山區家庭,這個時辰普通會在火塘邊吃飯,切幾兩豬肉,放一顆白菜,燉上一鍋,熱火朝天的,盡對是人世甘旨。此刻常德的缽缽菜也是一盡,應當是從此演化而來的。
年夜年三十這一天,是人生幸福的時間,也是享用一年辛包養網單次勞勞作結果的時辰,每家每戶都是歡欣鼓舞,歡喜祥和的。小孩子也是很高興的,美滋滋的,幫母親預備團年飯,打下手洗菜并偷吃扯骨血,到山上請祖先回來吃團年飯,放鞭炮,貼春聯,給祖先送亮,入夜之前再泡澡,清洗一身的塵垢,換上過年的新衣服,既美麗又精力,心境天然也更好。
團年飯,普通是早長進行的,家里兄弟多的,會輪番做飯,吃了伯伯家的團年飯,再吃叔包養網叔家的團年飯,早中晚都有得吃,十幾人或幾十人,要預備幾張桌子,比他人家嫁姑娘娶媳婦還熱烈幾分。吃團年飯,按例是先上山請祖先包養網比較短期包養,擺上羽觴筷子,先讓祖先們團年,然后再按輩份年紀鉅細各就列位,等最大哥的親人說完盼望吉利的話之后包養,便開動。
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